Капуста Уралочка относится к поздним видам, полное созревание с момента посадки происходит через 100-110 суток.
Какие характерные особенности сорта:
- средняя масса вилков 2,2 кг;
- сильно гофрированные листовые пластинки с волнистыми краями;
- листья достаточно крупные;
- розетка слегка приподнятая;
- нежесткие черешки;
- округлая компактная форма;
- приятный оригинальный вкус;
- окраска ярко-зеленая;
- срез сердцевины с желтоватым оттенком;
- выраженная пузырчатость.
У капусты нежные сочные листья, нет грубых прожилок, она идеально подходит для нарезок и бутербродов. Ее используют для свежих салатов, добавляют в борщи, запеканки, вегетарианские гарниры.
