Электросушилки могут использоваться для сушки фруктов, овощей, трав, корнеплодов, грибов и ягод. Так же могут использоваться для приготовления сухариков, подсушивания крупы, рыбы, мяса и любых других продуктов.
Сушилки для грибов, фруктов и овощей бывают в исполнении как с регулятором температуры, так и без него.